如何剥皮皮虾做法 推荐这三种皮皮虾的做法

编辑:白洁 2019-05-11 11:54:42来源:互联网
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文章简介:在日常的生活中有不少的女性都极为喜欢皮皮虾,但是剥皮就困扰了不少的人。你知道皮皮虾怎么剥更好吗?其实很简单的,下面就教大家几种皮皮虾的做法以及剥壳的小技巧。

  在日常的生活中有不少的女性都极为喜欢皮皮虾,但是剥皮就困扰了不少的人。你知道皮皮虾怎么剥更好吗?其实很简单的,下面就教大家几种皮皮虾的做法以及剥壳的小技巧。

  食谱一:蛋黄皮皮虾

  第一步,准备好咸鸭蛋、皮皮虾还有山茶油以及葱姜跟盐。

  第二步,将皮皮虾清洗干净了直接放置一旁,将咸鸭蛋直接取出蛋黄,葱姜切好备用。

  第三步,准备好锅开火将山茶油下锅烧热了,大约八成热时将皮皮虾下去油炸20秒捞出,反复油炸两次。

  第四步,锅中留少量的油,将蛋黄下锅翻炒一些,再将葱姜下锅翻炒,适当加点盐味道更好。

  第五步,将皮皮虾下锅了翻炒后即可。

  食谱二:花雕皮皮虾

  第一步,准备好皮皮虾、花雕酒还有枸杞黄芪以及当归和生姜,再备上柠檬、酱油醋、白糖、八角、朝天椒还有香菜以及八角跟食盐。

  第二步,将皮皮虾洗好了,直接放入烧煮的水中烫煮一会捞出。将朝天椒、生姜还有香菜都切成末,其他材料洗好备用。

  第三步,锅中加点水,直接将花椒、八角还有枸杞以及黄芪跟当归下锅,再加点花雕酒烧煮开了。

  第四步,将皮皮虾下锅了,直接焖煮后即可出锅了。

  第五步,准备好碗,将香菜辣椒还有生姜以及柠檬汁、酱油和醋放进去调成酱汁,吃皮皮虾时搭配。

  食谱三:姜汁皮皮虾

  第一步,准备好皮皮虾、花椒油、香油还有植物油以及生姜跟白酒还有醋盐。

  第二步,将皮皮虾处理了,放在水中加点盐等待60分钟。将上将切末备用。

  第三步,准备好锅,加入水直接将生姜还有白酒下锅了烧沸,将皮皮虾下锅烫熟了捞出。

  第四步,备好碗将生姜、醋还有香油跟花椒油搅拌成酱汁即可。

  说到皮皮虾怎么做好吃呢?以上三种都是不错的选择。不过很多人在吃皮皮虾时都会觉得十分的烦恼,因为剥壳太烦了,那你知道皮皮虾怎么剥壳才好呢?不妨试试这几招。

  第一,拿出皮皮虾将尾部的两个脚直接搞断了,再将尾部拧掉。然后用筷子直接插进皮皮虾身体,一手按筷子一手剥壳即可。

  第二,你可以在吃皮皮虾时备上一把剪刀,直接将皮皮虾的边沿剪开了就可以取出完整的虾肉了。